El pasado 15 de febrero, se impartió por parte de técnicos de DO Mancha, el taller de iniciación a la cata de vinos.
A lo largo de dos tardes, nuestros trabajadores, rectores y algunos soci@s de la cooperativa, aprendieron a identificar las cualidades más demandadas por el mercado en los caldos blancos y tintos, a la vez que los factores determinantes en su calidad.
Nuestros vinos, Reflejos airen blanco 2022 y Reflejos tempranillo crianza 2019 se situaron en un puesto de relevancia entre todos los vinos catalogados.
