Cooperativa fundada en 1964, integrada por 525 socios agricultores de Cózar y pueblos limítrofes. Tierras calizas de textura media a una altitud de 860 metros, hacen que se reúnan las condiciones geológicas y microclimáticas ideales para este tipo de cultivos, que junto con la escasa pluviometría de la zona y los calores de la época estival hacen que obtengamos unos excelentes frutos.
Contamos con personal técnico cualificado y la tecnología más avanzada de extracción y elaboración que nos permite ser respetuosos con el medio ambiente.